دسته: تشریفات تاریخ نگارش: ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۸
5
تعداد رای‌دهندگان: 1311

طرز تهیه کیک ولنتاین با ایده های عاشقانه و رمانتیک به همراه ایده های تزییناتی کیک روز عشق رو ببینین و بخونین!

تزیین و ایده کاپ کیک و کیکهای ولنتاین + عکس

خب ولنتاین و روز عشق هم نزدیکه و حتما می خواین که همسر و فرزندتون رو سورپرایز کنین و چه چیزی بهتر از پختن کیک با مدل های مختلف که علاوه بر لذت دیدن و خوردنش، می تونین عزیزانتون رو هم دورهم جمع کنین! در ادامه با زیبامون دات کام همراه باشین که علاوه بر دیدن جدیدترین مدل های کیک برای ولنتاین، دستور العمل درست کردن 2 کیک و کاپ کیک (کیک فنجونی) رو هم یاد بگیرین!

کیک لایه ای میوه ای شکلاتی

 

کیک لایه ای میوه ای شکلاتی

 

کاپ کیک شکلاتی با طرح کفشدوزک عاشق

 

کاپ کیک شکلاتی با طرح کفشدوزک عاشق

 

کیک شکلاتی با شکلات سفید و تمشک

 

کیک شکلاتی با شکلات سفید و تمشک

 

کیک رد ولوت

 

کیک رد ولوت

 

کاپ کیک گل رز

مواد لازم:

  • یک باکس پودر کیک وانیلی
  • یک فنجان و نیم شیر نارگیل شیرین نشده
  • 3 عدد تخم مرغ بزرگ
  • یک چهارم فنجان روغن کانولا
  • یک قاشق چای خوری و نصفی عصاره وانیل و عصاره ی نارگیل

برای درست کردن تزئین گل رز:

  • وانیل قوطی (وانیلی هستش که شامل کره نرم شده، اندکی شکر، اندکی وانیل و کمی شیر، کرم یا آب هستش)
  • رنگ مخصوص غذا (قرمز)
  • پک شیرینی پزی با سر ستاره ای
  • سیروپ سبک ذرت
  • براش نقاشی تمیز
  • چند گل رز تازه و کوچک شسته شده
  • شکر گرانولی

مراحل تهیه کیک فنجونی:

فر رو با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنین. 24 عدد قالب مافین متوسط کاغذی یا فویلی رو آماده کنین.

پودر کیک، شیر نارگیل، تخم مرغ ها، روغن و عصاره ها رو داخل یک کاسه بزرگ با میکسر سرعت متوسط به مدت 2 دقیقه هم بزنین تا کاملا نرم و یکدست بشه. بعد داخل قالب ها بریزین.

به مدت 20 تا 22 دقیقه در فر قرار بدین تا کاملا بپزه و اگر یک خلال دندون داخلش فرو ببرین تمیز بیرون بیاد. بعد از فر بیرون بیارین و بذارین 5 دقیقه در دمای اتاق باشه و بعد از قالب خارج کنین.

برای درست کردن تزئین گل رز:

خامه وانیلی رو با رنگ قرمز ترکیب کنین تا صورتی رزی بشه، بعد داخل پلاستیک مخصوص شیرینی پزی با سر ستاره ای شکل بریزین و با حرکات دایره ای روی کاپ کیک بذارین.حالا یکم سیروپ ذرت رو با آب ترکیب کنین و به ملایمت با براش روی گل ها بزنین و گل رو داخل شکر گرانولی فرو ببرین و بعد روی کرم صورتی رنگ بذارین.

 

کاپ کیک گل رز

 

کیک موس شکلاتی با توت فرنگی

 

کیک موس شکلاتی با توت فرنگی

 

کاپ کیک لیمو-عسل

 

کاپ کیک لیمو-عسل

 

کاپ کیک کره بادام زمینی به همراه مربای توت فرنگی

 

کاپ کیک کره بادام زمینی به همراه مربای توت فرنگی

 

کاپ کیک عاشقانه شکلاتی

 

کاپ کیک عاشقانه شکلاتی

 

کاپ کیک بادامی

 

کاپ کیک بادامی

 

کیک قلبی توت فرنگی با روکش شکلات و ترافل

 

کیک قلبی توت فرنگی با روکش شکلات و ترافل

 

کاپ کیک شکلات تلخ با تزئین کرم کره ای و تمشک

 

کاپ کیک شکلات تلخ با تزئین کرم کره ای و تمشک

 

کیک توت فرنگی، کرم و کوکی

مواد لازم:

  • یک فنجان و 2 قاشق غذاخوری از آرد همه منظوره
  • یک چهارم فنجان پودر کاکائوی پروسس شیرین نشده
  • سه چهارم فنجان شکر گرانولی
  • نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
  • یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • نصف قاشق چای خوری نمک
  • نصف فنجان قهوه گرم
  • یک چهارم فنجان به علاوه یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی
  • دو قاشق چای خوری عصاره وانیل

برای تزئین (تاپینگ) کیک:

  • یک فنجان و نصفی کرم غلیظ هم زده
  • یک چهارم فنجان شکر پودری
  • نوک قاشق چای خوری نمک
  • یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • یک فنجان کوکی های Oreo خورد شده به علاوه تعدادی کوکی برای تاپینگ
  • یک فنجان هم توت فرنگی (هرچقدر دوست دارین)

دستورالعمل پخت کیک:

سینی فر رو در وسط قرار بدین و فر رو با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنین. یک قالب کیک گرد 9 اینچی رو چرب کنین، کمی آرد تهش بپاشین و بذارین کنار.

در یک کاسه ی بزرگ آرد، پودر کاکائو، شکر، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنین.

در یک کاسه ی متوسط قهوه، روغن و وانیل رو بریزین و هم بزنین.

مواد اولیه تر رو که هم زدین داخل مواد خشک بریزین و انقدر هم بزنین تا یکدست بشن.

خمیر رو داخل همون قالبی که آماده کرده بودین بریزین و به مدت 18 تا 22 دقیقه بذارین بپزه تا وقتی که تستری که داخل کیک می کنین کاملا تمیز بیرون بیاد.

از فر دربیارین و بذارین که 10 دقیقه توی دمای اتاق بمونه تا خنک بشه و راحت در بیاد.

در حالیکه کیک خنک میشه، در یک کاسه متوسط کرم همزده غلیظ رو بریزین، شکر پودری، نمک و وانیل رو اضافه کنین و هم بزنین، بعد کوکی های خورد شده رو بریزین و ترکیب کنین.

حالا کیکی که خنگ شده رو برگردونین و روش رو با این کرم، توت فرنگی و کوکی های دیگه تزئین کنین و داخل یخچال قرار بدین.

 

کیک توت فرنگی کرم و کوکی

 

کیک بستنی توت فرنگی

 

کیک بستنی توت فرنگی

 

کیک کرم و توت فرنگی

 

کیک کرم و توت فرنگی

 

رولت صورتی مخملی رنگین کمانی

 

رولت صورتی مخملی رنگین کمانی

 

کرپ کیک رد ولوت

 

کرپ کیک رد ولوت

 

کیک لیمونادی آمبره

 

کیک لیمونادی آمبره

 

مطالب مرتبط رو از دست ندین:

تزیینات خانه و سورپرایز کردن همسر برای ولنتاین

گل ولنتاین، انتخاب بهترین دسته گل روز عشق + معنی گلها

مدل های شیک دیزاین گل برای هدیه روز ولنتاین

چند ایده جالب برای سورپرایز ولنتاین

توجه: مقالات و توصیه‌های "زیبامون" برگرفته از برترین و به‌روزترین منابع بین‌المللی هستند، اما به تمامی کاربران گرامی اکیدا توصیه می شود قبل از انجام موارد درمانی حتما با پزشک خود مشورت نمایند.
فروشگاه اینترنتی لنزینو
ارسال به دوستان در
تلگرام
فیسبوک
امتیاز دهید:
نظر خود را ثبت کنید